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揚げかまぼこ

2010/03/19 15:22
今日はパルシステムで購入した「佃権珍ぷら(にんじん・ごぼう)」を紹介します

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商品情報     150g    \298.


    築地「佃権」の生食用のちぎり揚げです。
    すり身(スケソウダラ、イトヨリダイ)に
    食感のよい人参とごぼうを加えました。



原材料名 : 魚肉(スケソウダラ・イトヨリダイ)、
        にんじん、ごぼう、ばれいしょ澱粉、
        砂糖、魚介エキス、食塩、みりん、
        揚げ油:大豆油     

販売者 : 株式会社  佃権2
          東京都中央区築地5-2-1
            電話:03-3542-0181

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         珍ぷらとは、「佃権」が独自性をもった
           珍しい揚げかまぼことして命名したもの。
           温めた揚げ物は、とても歯ざわりが良くて
           美味しくいただけました。
           食感も良くて風味もあって
           暖かいごはんには、最適なかまぼこでした。
            
               
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グリーンピース炊き込みごはん

2010/03/12 20:58
今日はパルシステムで購入した「むきグリーンピース」を紹介します

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商品情報     80g    \298.



供給先 : JAいぶすき(鹿児島)とJA鹿児島いずみ(鹿児島)

手むきした豆だけを生のままパック詰め。
水煮の缶詰では得られない新鮮な味わいです。

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        春の味覚として「生のグリーンピース」は
        まさに抜群の味わいです。
        口の中で噛むとその味と香りが
        春そのものを感じさせる逸品でした。
        年間契約のパルの予約米で炊きあげて
        とても美味しいごはんにピッタリの食材でした。
        干しえびとしいたけも一緒に炊き込み
        素晴らしい食事を満喫しました。
           
               
          
         
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カタクチイワシ

2010/03/05 10:54
今日はパルシステムで購入した「浜炊き鰯」を紹介します

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商品情報     150g    \278.


    銚子港で水揚げしたカタクチイワシを薄味で、
    じっくり煮込み骨までやわらかくしました。
    カルシウム補給に最適です。



原材料名 : いわし(銚子港)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)
         水あめ、かつおぶしエキス、梅肉、しょうが     

製造者 : 富士正食品株式会社
         千葉県銚子市高田町4-874 

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        「太鼓判」というふれ込みの佃煮を
        食べてみたいと購入しました。
        熱々のご飯には、もってこいの食材と
        言えますので、食べました。
        とても軟らかくて美味しいおかずと
        なりました。
        ただ、もう少し「減塩」であれば
        もっと素晴らしいごはんのおかずに
        なると思いました。
            
               
          
         
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カルパッチョ仕立ての真鯛刺身

2010/02/26 19:34
今日はパルシステムで購入した「長崎産真鯛刺身盛り」を紹介します

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商品情報     80g    \480.



原材料名 : 真鯛(長崎県産)

製造者 : 新松浦漁業協同組合
         長崎県松浦市調川町下免851-22

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        普通、お刺身は山葵醤油で食べますが
        今回は、同じ週に「有機のオリーブ油」を
        購入しましたので、鯛の刺身を
        カルパツチョ仕立てにして、食べてみました。
        洋風仕立てという、初めての体験と舌障りが
        とても新鮮な感じでした。
        お刺身をこのようにして食べたのは
        いかにも風変わりな感覚で
        オリーブオイルの食感が素晴らしかったです。    
               
          
         
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牛肉のすきやき鍋

2010/02/19 13:27
今日はパルシステムで購入した「薄一郎牛カタすきやき用(冷凍)」を紹介します

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商品情報     180g    \948.



原産地:福岡県産

加工者: I Hミートソリューション株式会社
       茨城パックセンター
      茨城県下妻市長塚888.

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        お正月の献立の一つを
        「薄一郎の牛肉」を使って
        鍋ものにしました。
        多少、高価な値段ですが
        牛肉の質が、よいとのことですので
        お正月の食卓に載せて
        美味しくいただきました。
        今年も定期的に、肉を
        食卓に載せて
        美味しくして食べて
        いきたいと,思っています。     
               
          
         
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頑ざる3セット

2010/02/12 20:06
今日はパルシステムで購入した「新越金網の頑ざる(3サイズセット)」を紹介します

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商品情報     \6,510.



材 質 : 18-8ステンレス鋼
サイズ : 小=外径19×高9.3cm、
      中=外径22×高10.7cm
      大=外径25×高11.7cm
重 量 : 小=205g,中=250g,大=295g



製造者 : 新越金網
       金属加工業の街として栄える
       新潟県燕三条地区にあり、
       丁寧な仕上げと品質の良さに
       定評があります。

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        頑丈で、水切れの良い
        長く使用することの出来る
        金属製の「ざる」が
        ほしいと思っていました。
        一寸、高価な物ですが
        長持ちする台所用品として 
        最適な一品なので
        買い求めました。
        とても使い心地が良くて
        大満足しています。
        良い台所用品として
        使っていくつもりです。      
               
          
         
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恵方巻き

2010/02/05 15:21
今日はパルシステムで購入した「太巻寿司(ハーフサイズ)」を紹介します

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商品情報     4本  480g  \550.



厚焼き卵、鮭、しいたけ煮、みつばを
彩りよく巻いたハーフサイズの太巻きずし。
節分の恵方巻きとしてどうぞ。
長さ約9cm。202kcal・塩相当1.1g/1本



製造者 : 株式会社 ポーラスター
        石川県白山市木津町1613番地
          TEL:076-276-2468


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        昨年の節分にも買い、
        手軽で美味しかったので
        再び、今年も購入しました。
        2/3の節分に、恵方の方角の
        西南西に向いて食べました。
        良き一年を念じながら、
        無言で味わいました。
        電子レンジで加熱して
        しばらくそのまま放置しておき
        とても美味しくなっていました。       
               
          
         
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